小型工业微波炉，顾名思义，它是一款微波炉，只是微波炉分工业用微波炉和家用级微波炉。微波炉都具有一种特性：用来加热、干燥或杀菌物料的一种机器。小型微波炉主要应用来于干燥、或样品的加工试验或小批量物料的实验。微波炉还能广泛用于食品、制药、化工、茶叶等行业中，可对各种物料进行杀菌、干燥、烘烤、熟化等处理工作。是经济、价格低、体型小的一种设备，相当实惠、使用较其简单，操作便利，即开即用。
大豆含有一种特殊气味——豆腥味，如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中，豆腥味随之带入，势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉，作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品，具有浓郁豆香味和营养价值。
下面就两种工艺生产大豆粉的质量及工艺流程的设备进行比较：
1、传统的大豆粉生产工艺：该工艺是将大豆行浸泡，使大豆膨胀，便于磨制，使大豆组织中的蛋白质较易抽提出来。要注意浸泡大豆的水温、水质及用水量对大豆蛋白质的影响。经浸泡过的大豆进行磨碎，达到糊状，然后从豆糊状中抽提豆浆，为了充分地将豆糊中的大豆蛋白抽提出来，应掌握好添加水的水量及水温。将豆糊状中抽提的豆浆进行浓缩处理，在真空状态下进行脱水烘干。制出的豆粉的细菌含量为大肠杆菌≦30个/100克，细菌总数≦19000个/克，致病菌为0。该工艺生产大豆粉有以下缺点：生产周期长、设备投资大、大豆利用率低、能源消耗高、劳动强度大、产品成本高、另一面，由于采用低温干燥法，因此不能有效去除豆腥味。
2、新型的大豆粉生产工艺：新型的大豆粉（脱腥豆粉）生产采用微波技术对大豆干燥和脱腥，将传统的湿法生产工艺改为干法生产工艺，即大豆不经水泡，直接脱腥、磨粉，缩短整个豆粉生产工序流程，进一步提高大豆粉的质量。
该装备集电子学、真空学、机械学、热力学、程控学多种学科为一体的高新技术产品;该机由度仓体、微波系统(含微波发生系统、微波波前分布系统、微波微功分布系统)、料架料盘、测温控温系统、真空系统、智能主电路控制系统、冷却系统组成;设计结构紧密,操作简单、容易清洁维护、性能稳定、占地小、无二次工业污染、干燥均匀、干燥温度低、适用于热敏性物料、能保持物料的色香味和营养成份。
1)度仓体:内室采用 304 大 6mm 厚度不锈钢板制作,设备内部全抛光处理。
2)微波系统: 推出微波波前分布技术,尽可能地降低微波馈能面在真空腔中的微波场强,确保在真空状态下不产生放电现象,以避免影响设备的正常使用,微波馈能和微波控制方面进行了全面优化,使用我们特制的模压馈能波导,确保微波馈能达到*匹配,同时经过 计算和合理的分布,避免微波馈口间的相互干扰,充分提高微波的使用效率和输出的稳定性。
3)测温控温系统:
由于在微波场中,其他的测温技术(热敏电阻测温、热偶测温等)都因会受到微波场的干扰而不能正常,因此我们选用的德国欧普照仕非接触式在线测温仪,并通过我们的技术处理,避免微波对传感器的干扰,使传感器能准确反映物料温度。通过这此手段,可实现 控制干燥温度,可避免因温度过高而影响干燥产品品质和造成内燃等现象。
4)真空系统:配备 7KW 水环与罗茨真空泵组结合良好的真空密封系统,能实现更高的真空度,能实现更低的温度干燥,以实现安全防爆真空负压度。
真空止回阀系统
为了确保在任何单一故障情况下,不因真空系统的故障而导致气体倒流,污染被处理产品,因此在真空室与真空机组之间增加电控真空止回蝶阀,确保
系统的安全性。
南京弘创干燥设备有限公司提供定制弘创微波真空干燥箱标准,包括微波真空干燥箱,食品微波烘干箱,微波真空干燥机,箱式微波真空烘干的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息。
南京弘创干燥设备有限公 5年
——— 认证资质 ———
