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什么是冷库 冷库，普通是指用各种设备制冷、可人为控制和坚持稳定低温的设备。它的根本组
成局部是：制冷系统；电控安装；有一定隔热性能的库房；隶属性建筑物等。 制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，库房内的冷源供给。电控安装是冷库的大脑，它指挥制冷系统冷量供给。 具有一定隔热性能的库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是坚持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。库房良好的隔热保温构造，能够大限度地坚持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少库外热量向库内走漏，这也是冷库与普通房屋的主要不同之处。
按制冷机运用的制冷剂可分红氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库，乡村产地建小冷库可选用自动化水平高的氟机库。
按冷库的温度上下有低温库和高温库之分，果蔬保鲜库普通是高温库，低温度－2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库，温度在－18℃以下。
按冷库内冷分配器的方式有排管冷库和冷风机冷库。果品蔬菜保鲜普通用冷风机冷库，俗称冷风库。
按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。土建冷库普通是夹层墙保温构造，占空中积大，施工周期长，早期的冷库是这种方式。装配式冷库是预制保温板装配式的库房，其建立工 期短，可拆卸，但投资较大。土建装配复合式冷库，库房的承重和外围构造是土建的方式，保温构造是聚氨脂喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的方式。其中聚苯乙烯泡沫板保温的土建装配复合式冷库经济适用， 是产地建冷库的方式。
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