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L-赖氨酸盐酸盐
L-Lysine Monohydrochloride
(2,6-Diaminohexanoic Acid Hydrochloride)
别名 L-2,6二氨基已酸盐酸盐
为白色或近白色自由流动性的结晶性粉末
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低。黑麦、米、玉米、花生粉等含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸
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