维生素E油简介:
维生素E油用途营养增补剂,抗氧化剂,
维生素E又称生育酚,是主要的抗氧化剂之一,维生素E是一种脂溶性维生素。
[维生素E性状]维生素E为淡黄色澄清粘性油液/白色粉末。维生素E在酸中稳定。维生素E对热稳定。维生素E在空气中以及在光照下氧化并发黑。维生素E在可见光下较稳定,维生素E对紫外线不稳定。维生素E不溶于水,维生素E混溶于丙酮、氯仿、乙醚和植物油
[维生素E用途]营养增加剂;抗氧化剂。维生素E用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。
维生素E有很强的抗氧化作用,维生素E可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。提高维生素A的作用;
[维生素E]芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100180,婴幼儿食品4070
成年人营养补充维生素每日参考用量维生素A为1.5mg;维生素E为30mg。现在购买的许多保健品也是以mg为单位,这就存在IU(国际单位)与mg(毫克)的换算问题,以便于大家衡量和比较用量,恐怕高剂量会是弊大于利的。
维生素E包装25KG纸板桶
维生素E储存应置于常温干燥处避光密封保存。
[维生素E质量指标]
检测项目
质量标准
生育酚含量
40
硫酸盐灰分
尚待调研
砷
3mg/kg
重金属
40mg/kg
铅
10mg/kg
比旋光度
+24°
酸度
正常
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