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维生素E油
【英文名称】Vitamin E
【产品别名】维他命E油
【产品CAS】10191-41-0
【产品规格】食品级
【物理性状】一种脂溶性维生素，又称生育酚，是主要的抗氧化剂。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。
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