非繁零醒发包子膨松剂厂家
产品特点
1.更健康:非繁膨松剂是一种于油条的无铝膨松剂,解决了油条中的“铝害”,符合国家对食品的安全要求。
2.更稳定:试用本品醒发好的油条面团,可以长时间冷藏放置不易变质。
3.更省油:使用本品炸制的油条比容能达到5.5ml/g以上,蓬松度高,色泽金黄,个头大,口感好,无碱瑟味,较传统油条吸油平均低5-10个百分点,可减少人体对油脂的摄入量,可满足油条的各项要求。
4.更安全:产品配方中各种组成成分都符合《食品添加剂使用卫生标准》GB1886.245-2.16的规定。
5.更酥脆:同时,本品也适用于麻花,酥饼等一些面食, 对产品蓬松饱满,口感酥脆的要求。
6.更健康:本品还易操作,既适合工业化生产也适用小型作坊,具有操作简单,生产周期短,易于推广等特点,有利于促进传统食品的工业化。
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