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一、简介
中文名称:刺槐豆胶
中文别称:槐豆胶
英文名称:Carob gum
C A S 号:9000-40-2
分 子 式:C24H40O3
分 子 量:376.5726
EINECS:232-541-5
二、性状
刺槐豆胶为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
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