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一、简介
ε-聚赖氨酸盐酸盐作为一种营养型剂，由于具有性、市场前景广阔及生产过程环保等优势
二、性状
为白色淡黄色粉末，吸湿性强，是赖氨酸的直接链状聚合物，能在人体内分解为赖氨酸，可以完全被人体消化吸收，不但没有任何毒副作用，而且可以作为一种赖氨酸的来源。它易溶于水，微溶于醇，但不溶于乙酸乙酯、等有机溶剂。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
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