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一、简介
产品名称：胍基乙酸
别名：乙酸胍；胍乙酸
英文别名：Glycocyamine；
CAS No 352-97-6
EINECS：206-529-5
二、性状
白色或为微黄色结晶性粉末，或片状结晶。可溶于水。
三、用途
1、 宜与甜菜碱或胆碱联用 由于胍肌乙酸和甜菜碱、胆碱能够协同增效，宜与甜菜碱联用或加大胆碱用量，效果会更佳。建议同时添加甜菜碱200-500克/吨，或胆碱用量加大到600-800克/吨。
2、 由于纯植物蛋白日粮中缺乏一种半必需的营养物质－肌酸，而胍基乙酸在体内是合成肌酸的前体物，因此，胍基乙酸在植物蛋白日粮中效果更为明显，可替代部分鱼粉、肉骨粉等动物源性蛋白。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
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