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小型保鲜冷库适用的制冷设备 冷库制冷设备是冷库的心脏,十分重要,一个冷库运转效果好坏关键的条件是制冷设备。 制冷设备的主体是制冷机,它有好多种,按制冷剂分有氨机和氟机两种。而一些氟机是多种制冷剂通用的机型,的氟机多应用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机普通体积小、噪音小、平安牢靠、自动化水平高、适用范围广,适于乡村小型冷库用。制冷机与冷凝器等设备组合在一同常称作制冷机组,制冷机组有水冷机组微风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为方式,它有简单、紧凑、易装置、操作便当、隶属设备少等优点。制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏,常见的紧缩式制冷机有开放式、半封锁式和全封锁式之分。全封锁式紧缩机体积小、噪音低、耗电少、节能。它是广阔乡村小冷库的机型,由全封锁式紧缩机为主组成的风冷式制冷机组,能够做成象分体空调那样的方式,在墙壁上挂装。
本规范适用于肉、禽、蛋、水产类冷加工和储藏的各类冷库。
总则
冷库结构复杂,技术性强,冷库的使用、维修、管理,严格按照科学办事,认真执行国家颁布的有关标准和法规,做到安全、卫生、低消耗。
冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时,要抓好日常维护检修工作,切实做到使用好、管理好冷库。
冷库全体职工要钻研业务,掌握科学技术,热爱本职工作,爱护国家财产。要加强科学研究,充分发挥科技人员的作用,采用技术,努力赶超世界水平。
人员
企业按有关规定配备受过教育和培训,具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员,有一定数量的技师、助理工程师、工程师、工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。
冷库的压缩机房操作人员,具有初中以上文化程度,经过培训,获得合格证书,方能上岗操作。
负责冷库生产和管理的企业领导人,应具有冷库管理的知识和实践经验。要定期组织技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流,要对本规范的实施负全部责任。
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