在饮料、液态酸奶中替代复原奶、蛋白质粉等，产品在300℃条件下也不会发生沉淀，水溶性仍为透明澄 清 液体，口感为甘味，不用复原奶一样可增加总氮（蛋白）又含量强化营养；在蛋白质粉中替代进口乳清粉。
氨基酸原粉是氨基酸营养液定向浓缩提取物。以天然角蛋白毛发为原料经水解、脱酸、脱盐及喷雾干燥而成，主要18种游离态氨基酸，其中必需氨基酸9种，含量约25%，各种氨基酸总含量约45.1%。还含有作物需要的有机无机氮18.2%、磷0.5%左右、钾2.2%-4%（作物必要的三要素）对作物的生长具有长效和短效补氮、补钾的作用。
氨基酸原粉为黄色粉末。全溶于水，吸湿性强。具有一定的螯合能力"(螯”指螃蟹的大钳，此名称比喻多齿配体像螃蟹一样用两只大钳紧紧夹住中心体和粘合能力。比如说一些稀有元素可以和肥料螯合在一起,形成螯合物)"理化性质稳定，溶解迅速充分，溶液性质稳定，对作物有。速溶，效果明显。
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