本品富含的胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸能促进畜禽皮毛生长，肉猪皮肤红润，毛色发亮，黄鸡能增加毛色鲜艳度、鸡冠鸡脚颜色； 增香增鲜，促进动物食欲，本品谷氨酸含量高，具有调节口感，促进动物食欲之功效，水产饲料能代替甜菜碱增加饲料的适口性；本品添加于发酵豆粕、发酵饲料中，有利于平衡微生物营养需求，促进微生物的生长繁殖，发酵更好更透彻； 具有一定的粘合能力，有保护饲料营养散失和增强颗粒饲料定型的作用。
NRC(1994)对3～6周肉仔鸡苏氨酸和色氨酸需要量的报道分别为0．74％和0．18％，各国研究者的报道结果不尽相同。0～3周肉仔鸡苏氨酸和色氨酸的需要量为0．60％～0．67％和0．24％(吴妙宗，蔡辉益等，2003；王红梅，刘国华等，2005)，3～6周肉仔鸡苏氨酸和色氨酸的需要量为0．61％～0．64％和0．18％～0．19％(李艳玲，2000)。色氨酸在仔猪生产中对采食量的促进十分明显，在中国瘦肉型猪的饲养标准(2004)和NRC(1998)推荐的色氨酸需要量的基础上增加饲粮中色氨酸的含量，可以提高断奶仔猪的ADFl和ADG，但是不能显着降低F／G和减少仔猪断奶后腹泻(张华伟，2006)。另外，根据Margaret2005年的数据说明色氨酸还有降低应激反应、改善肉质的作用。
本品总氮(一般来说,氨氮的含量加上有机氮的含量为总氮的含量)约为22%，并含无机氮和有机氮，同时,灰分,水分也是很重要的指标,一般来说总氮大于17.5%,水分小于5%,氨氮小于11%,灰分小于6%可以评定为合格的产品.对植物生长具有长效和补氮作用，易做叶面肥喷施。本品中的甘氨酸、赖氨酸、谷氨酸、亮氨酸对农作物有着奇特的光合作用和调节作用。
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