维生素H简介
中文名称:生物素
中文别名:维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH
英文名称:Vitamin H
英文别名:D-Biotin; Biotin; Vitamin B7; Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4-pentanoic acid; Vitamin H (D-Biotin)
CAS:58-85-5
EINECS:200-399-3
分子式:C10H16N2O3S
分子量:244.3032
熔点:232-233C
比旋光度:89 o (c=1,0.1N NaOH)
折射率 :90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)
为无色长针状结晶,具有尿素与噻吩相结合的骈环,并带有戊酸侧链;极微溶于水(22mg/100ml水,25℃)和乙醇(80mg/100ml,25℃),较易溶于热水和稀碱液,不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。
生物素,即人们所熟知的维生素H,它能使身体将食物转化为自身能量。生物素有利于细胞的健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)和再生。糖尿病患者可以通过生物素改善血糖的调节。头发和指甲的健康也需要生物素。
保健用途
糖尿病。补充生物素,生物素通过改善胰岛素和血糖的使用帮助改善血糖的调节。
头发和指甲。补充生物素可以修复薄弱爆裂的脚趾甲和手指甲,改善头发的健康。生物素也可以修复那些由于生物素水平偏低引起过早的灰白头发。
遗传问题。一些婴儿不能好好利用生物素,需要补充生物素。
皮肤问题。一些皮肤病,例如乳痂,能通过补充生物素得到改善。
肌肉营养失调。生物素可被用作**某些跟肌肉有关的疾病作为疗程的一部分。
营养性的健康。生物素能帮助减肥的人体内进行更有效的新陈代谢。
传染病。生物素可用作**肠内念珠菌(一种酵母菌的感染)。
据研究,叶酸与生物素配伍可有效预防畸胎形成。2008年初日本厚生省已正式宣布,将生物素与叶酸均作为日本孕妇的强制摄取营养物。可以肯定,厚生省这一决定必将大大促进生物素在日本的销售,同时,也必将进一步推动对生物素的消费。
美国研究人员还发现:生物素能促进脂肪及碳水化合物的分解,使它们加快转化成人体活动所需的能量;如体内生物素数量不足,脂肪就会在体内蓄积并引起肥胖症。这种新发现为生物素在减肥、瘦身类保健产品(http://www.chemdrug.com/invest/)中的应用奠定了坚实的基础,为生物素开辟了一个更广阔的市场。
折叠美容用途
同时,日本学者还报道,生物素具有的美容作用,可保持皮肤嫩白、指甲光滑等。这个发现也为生物素产品开拓了一大新药(http://www.chemdrug.com/)业用途。美容化妆品行业是国际大产业之一,美容化妆品的国际市场总销售额远远药品(http://www.chemdrug.com/)的销售额,生物素在美肤、美甲(指甲)及美发上的新应用必将导致药用级生物素销量的上升。
维生素H作为营养增补剂。按中国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂。具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
作为药品,用于**动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。
用于化妆品,可提高血液循环在皮肤血管中的速度,在0.1%~1.0%的浓度范围内,易于配方中的油相相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用止痛膏、刮胡须液、洗发液中均可使用。
科研用途
生物素可以用作核酸探针的标记物,它能与核酸分子的UTP或dUTP 5'位上的C相结合,并可与亲和素结合而被检测(http://www.chemdrug.com/sell/76/)。在检测的过程中,生物素只用作固定连接,而不用作信号检测。
【应用领域】
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等
2 医药(http://www.chemdrug.com/);保健食品、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
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