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阿拉伯胶厂家阿拉伯胶生产厂家

2023-01-15 编号:260193226
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  • 秦松伟
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产品详情

产品名阿拉伯胶,阿拉伯树胶,阿拉伯胶粉,阿拉伯胶
面向地区全国
品牌利华
规格25kg/包
主要用途增稠剂
包装25kg
有效物质含量99%
级别食品级
香型
执行标准国标
主要有效成分阿拉伯胶
阿拉伯胶厂家阿拉伯胶生产厂家

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阿拉伯胶简介:

阿拉伯胶(E414,也称为阿拉伯树胶)有着复杂的分子结构,主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是

阿拉伯胶基本不产生热量,是良好的水溶性膳食纤维,被用于糖果及饮料。

在食品工业中的应用可归纳为:乳化稳定剂,增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,上光剂,水溶性膳食纤维等。阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。

 

【阿拉伯胶——质量指标】

干燥失重(GT-19;预经40目筛)

颗粒状(105℃,5h)

喷雾干燥法者(105℃,4h)

 

≤15%

≤10%

总灰分(GT-6)

≤4%

酸不容灰分(GT-4)

≤0.5%

酸不容物(GT-1)

≤1%

淀粉或糊精、丹宁结合胶

阴性

铅(原子吸收法)

≤2mg/kg

沙门氏菌(GB4789.4-84)

阴性

大肠菌群(GB4789.3-84)

通用 (2).jpg

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  • 营养强化剂 抗氧化剂,增稠剂 防腐剂,维生素c,l-精氨酸
  • 河北省邯郸市丛台区汉成街106号

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