丁酸异戊酯106-27-4直供厂家
【产品名称】 丁酸异戊酯
【 CAS号码】 106-27-4
【产品别名】 酪酸戊酯
【英文名称】 isoamyl butyrate
【物化性状】 外观与性状：丁酸异戊酯(106-27-4)为无色或略带黄色的透明液体。熔点-73.2℃，沸点168.9℃，相对密度0.8627（20/4℃），折射率1.4110。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，几乎不溶于水、丙二醇、甘油。具有强烈的香蕉、洋梨的芳香气味。 密度：0.862 g/mL at 25 °C(lit.) 熔点：-73 °C 沸点：184-185 °C(lit.) 闪点：136 °F 折射率：n20/D 1.411(lit.) 蒸汽密度：5.45 (vs air)
【功能用途】 1.广泛用于配制各种果汁食用香精。如:杏子、香蕉、梨、苹果等香型。可作食品添加剂。
2.丁酸异戊酯是我国允许使用的食用香料,可用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香,用量按正常生产需要。一般在口香糖中570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中51mg/kg;冷饮中34mg/kg,软饮料中13mg/kg。
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