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米线增筋剂
使用范围:主要适用于挂面、凉皮、米皮、水饺皮等各种生湿面制品,也可用于红薯、马铃薯、米线、燕麦等多种面粉制品。
用量:本品500克可制干面粉80-100公斤
用法:现将本品用温热水溶解约30分钟后,可将该水溶液加入制品中,充分搅匀,即可制作(500克可兑水2.5-3公斤)
贮存条件:本品易受潮,用后应及时密封保存,置放于阴凉干燥处。
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