车间食品消毒机车间食品消毒机价格_车间食品消毒机批
食品安全是一个系统工程，并不是某一种或一款消毒设备就能保障食品安全，而是需要各种消毒设备的合理搭配，因为空气消毒设备中没有王。只有通过科 学、公正的分析与评价其利弊，才能拨开其神秘面纱，便于企业因地制宜的采购所需要的消毒产品。
1、紫外线杀菌利弊
1.1、简介：当有机污染物经过紫外线照射区域时，紫外线会穿透生物的细胞膜和细胞核，破坏DNA的分子键，使其失去复制能力或失去活性。因此细胞不能复 制，微生物不久就会死亡。
1.2、优点：紫外线消毒机对经过其照射范围内的微生物产生累加的影响，也就是说，对次经过紫外线照射区域没有被杀死的微生物，在随后的循环中将会被 杀死，紫外线破坏微生物的再生能力。这点非常重要，因为单个细菌在24小时内会繁殖成百上千甚至上百万细菌，这意味着即使有效的空气过滤器也不能完全去 除微生物，所以利用紫外线灭菌是治本之道。微生物被紫外线杀灭所需要的剂量取决于紫外光强度和照射时间。
紫外线（UV）消毒是一种、安全、环保、经济的技术，能够有效地灭活致病病毒、细菌和原生动物，而且几乎不产生任何消毒副产物。因此，在净水、污水、 回用水和工业水处理的消毒中，UV逐渐发展成为一种有效的消毒技术。由于紫外线具有对隐孢子虫的杀灭作用和不产生副产物等特点，使其在给水处理中显 示了很好的市场潜力。
1.3、缺点：过量的日光紫外线照射，可对人体的皮肤、眼睛以及系统等造成伤害。因此紫外线能破坏人体皮肤细胞，使皮肤未老先衰。严重时产生日光性皮 炎即晒伤或皮肤和粘膜的日光性角化症，引起癌变。眼睛是对紫外线为敏感的部位，紫外线能对晶状体造成损伤，是老年性白内障的致病因素之一。
1.4、适用：紫外线辐照受空间面积、悬挂高度，自身功率有关，一支30w杀菌灯的有效灭菌空间范围应小于30立方米，一般认为，每一立方米空间的杀菌灯 功率应大于1-1.5w.
另外，需要注意被消毒物体与杀菌灯的辐照距离，即灯管的悬挂高度应小于2.5米，一些使用单位灯管悬挂高度大于2.5米，甚至大于3,4米的都有。紫外线 的辐照强度与辐照距离几乎成反比，悬挂太高，势必影响灭菌的效果。
1.5、警示：紫外线杀菌属于静态消毒方式，开启紫外线灯时，全部人员应该离开消毒现场，以免造成人体伤害；建议将紫外线消毒机的控制开关安装在室外，人 员全部出去后开启，反之关闭。
2、臭氧杀毒利弊
2.1、简介：臭氧在常温下为爆炸性气体，有特臭气味，为已知强的氧化剂。臭氧在水中的溶解度较低（3%）。臭氧稳定性差，在常温下可自行分解为氧。所 以臭氧不能瓶装贮备，只能现场生产，立即使用。臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用，使酶失去活性导致微生物死亡。
2.2、优点：臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧对空气中的微生物有明显地杀灭作用，采用 30mg/m3浓度的臭氧，作用15分钟，对自然菌的杀灭率达到90%以上，可以除异味，净化环境，使空气清新。
臭氧对表面上污染的微生物有杀灭作用，但作用缓慢，一般要求60mg/m3,相对湿度≥70%,作用60-120分钟才能达到消毒效果。臭氧作水的消毒 时，0℃好，温度越高，越有利于臭氧的分解，故杀菌效果越差；加湿有利于臭氧的杀菌作用、要求湿度>60%,湿度越大杀菌效果越好。臭氧可与食品 直接接触，用于食品消毒、保鲜，对食品不产生残余污染，不影响营养成份。
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