济宁大蒜保鲜库、泰安栗子冷藏库、汶上冷库安装，又是一年丰收季，大蒜、栗子放在冷库里储藏，温度设置在0.5-2℃，相对湿度75%比较合适。
栗子属呼吸类变形果实，特别是在采收后个月内，由于自身的温度高，呼吸旺盛，易发生霉烂，发芽及生虫等。我国的板栗品种有200多个，中、晚熟品种较早熟品种耐储藏，北方板栗比南方板栗耐储藏，板栗表面带毛绒的比表面光滑的耐储藏，同品种内大果实比小果实耐储藏。
栗子储藏主要应尽量保持冷库内的温度并保持相对湿度，此外，板栗采收后储藏前，采用快速预冷、杀虫等预处理措施还可明显提高保鲜储藏的效果。进入冷库时，板栗需分批进入。一批板栗温度达到要求的温度后，再放入下一批。否则，降温的过程太长，影响储存效果。
栗子冷藏库的维护也很重要。佳温度波动在1-2度左右。我们应该同时注意冷库内湿度的变化，可以通过往地面撒水来增加湿度。
济宁 大蒜保鲜库和泰安栗子冷藏库在使用时的注意事项
1、在水果、蔬菜等入库前，应做好清洁、分类、放置等，新鲜、清洁、无菌入库，后期物品的存放效果；
2、搞好计划，做好记录，定期对冷库进行排查，查看温湿度的变化，库内温度和存放效果；
3、注意停电，了解有无备用发电机，做好紧急情况的应急措施，以免让制冷效果功亏一篑；
4、冷库的用电、水利、交通条件，各方面要清洁、顺畅；
5、操作冷库设备，要找的冷库设备人员进行技术培训、指导，制订和熟悉安全操作规程；
6、进出库要随手关库门，以防冷气散失，耗费电能，影响制冷效果。
