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中文名：维生素H别 称：生物素、辅酶R生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。
为无色长针状结晶
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）生物素运动营养食品营养强化剂4.5－100μg
