上海矩源自动化主要生产百香果、石榴、苹果、梨、刺梨、黄桃、猕猴桃饮料生产线钥匙工程，为客户提供精细加工方案，对客户的工程项目提供整体设计。上海矩源整个生产过程自动完全自动化，包括自动控制和故障保护，自动清洗等功能，从原料到成品一体化全自动流程。工艺流程：选果--检果--清洗--破碎--压榨--过滤--调配--均质脱气--杀菌--灌装--后道杀菌--贴标--喷码--包装--成品技术参数：设备型号:STM1-10TG有效处理量:1T-100T/D；耗汽量/H:0.5-3T。
上海矩源浓缩果汁生产设备及工艺流程：储料池----流槽----低位提升----清洗系统----检果----高位提升----破碎----预热----榨汁----过滤系统----降膜式蒸发浓缩----列管杀菌----大袋灌装机 矩源浓缩果汁生产线设备适用范围：适用于稳定生产28-30%，36-38%（粘度4.5-9）、30-32%高粘（粘度4-5）、40-42%番茄酱（粘度≥7）番茄酱，新鲜番茄处理能力从100吨/天直至1500吨/天。矩源浓缩果汁生产线系统组成：刮板提升系统、浮洗系统、检果系统、废果输送系统、送料螺杆泵、破碎系统、平衡罐、预热系统、精制打浆系统、排渣系统、卫生送料泵、浓缩蒸发系统、杀菌系统、灌装系统、包装系统等设备组成。
上海矩源果汁生产线中果汁饮料工程前处理设备双联过滤系统是由两只圆柱体组成，适用于果汁饮料、糖液等液体中肉眼看不见的固体杂质的净化过滤。两只过滤器交替使用，可在不停机的情况下更换滤网，适于连续生产。系统完整性：对于果汁果酒果醋酵素产品，从清洗、提升、破碎、榨汁、过滤、预热灭酶、酶解、过滤、离心分离，过滤、发酵、调配、灌装，直至终端产品的包装。对于果汁果酒如葡萄酒产品，从除梗破碎、发酵、陈酿、板框过滤、灌装、打塞、瓶口热封、贴标、喷码，直至终端产品包装。
上海矩源自动化科技有限公司的生产线主要为果汁果酒果醋果酱生产线，矩源果汁饮料工艺设计具备优良的设备制造质量与工程安装质量，在障了整个系统设计优良的同时具有结构紧凑，外形美观,排布走线合理的特点，产品适用于香精、生物、食品、医药、化妆品、日用、化工等领域，每一个过程皆经细心的规划与要求，产品严格按照食品、药品和矩源内部标准等多种标准进行设计制造，矩源拥有的技术，是产品品质的。欢迎有意向的客户致电咨询洽谈。
生产线的分类：根据原料不同，包装方式不同，生产工艺不同，所需要的生产设备也是不同的。目前市面上比较做的是浓缩液调配型饮料、原果榨汁后再调配的饮料、榨汁后直接灌装的无添加饮料（NFC）。根据包装不同有利乐包、塑料瓶包装、易拉罐包装、玻璃瓶包装、屋顶盒包装、无菌袋包装等，根据工艺不同分为无菌灌装、中温灌装、高温灌装等。上海矩源自动化设备有限公司主要生产食品工程、医药工程、饮料工程、香精香料设备、化妆品设备、乳品工程、制药设备、化工设备、杀菌设备、发酵工程及通用包装设备的现代化企业。
上海矩源生产线的关键性设备主要体现为考虑到工艺的研究，对于部分设备，既可配套于系统中，也可以单使用，无需附属设施。并在能源供应上尽可能节约能源。综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应，系统能耗设计更为合理、便捷。管线充分考虑到给参观者演示的需要，布置整齐，并使每个操作系统单元能自成一系统。
