河南慧泽生物工程有限公司是一家生产双氧水的厂家，主要生产食品级双氧水，试剂级双氧水，电子级双氧水，主要含量有27.5%35%含量，50%含量。双氧水的主要功能是杀菌消毒，漂白去色。
新《食品添加剂使用标准》5月24日实施
忧小微企业和黑作坊滥用工业双氧水
双氧水曾被禁用食品加工助剂
公开资料显示，在2007版的国标中，双氧水是可以作为加工助剂使用的。而在2011版中，双氧水被从该名单中剔除。而在新版的2014版国标中，双氧水又重新获得该“合法身份”。
国标的反复调整，令一些消费者疑惑，在食品加工中使用双氧水是否有害？为何此前取消其食品加工助剂资格？现在再次恢复的理由又是什么？
很多人对这一规定存在误解。
双氧水作为食品用消毒剂是一直可以用的。所谓的删除和恢复，只是在类别认定上有所区别。
在2011年的《食品添加剂使用标准(GB2760-2011)》中，禁止了双氧水作为食品添加剂、食品加工助剂用于食品加工。
但与此同时，根据2011年卫生部关于《食品添加剂使用标准》有关问题的复函，过氧化氢(即“双氧水”)虽不再作为食品用加工助剂管理，但可作为食品用消毒剂及其原料继续生产经营和使用。
，在食品加工中从未禁止过双氧水的使用。在农业部出台的洗涤剂规定里，双氧水一直是可以用于食品加工的，如用于食品的无菌包装，进行消毒、杀菌等，“全世界”。双氧水可把微生物杀死，受热就会分解成氧气和水，对人体无害，且是人类需要的，所以在食品加工中被广泛使用。
食品级双氧水国外也广泛使用
一直以来，不法商家使用双氧水为鸡爪、猪肚等食品“美白”不时见诸报端，加上“强腐蚀性”、“致癌”的说法，消费者对双氧水是有很大忧虑的。
实际上，食品级双氧水具有广谱、、、无残留的特性。作为生产加工助剂用在食品、果蔬及饮料的生产过程中，能起到消毒、杀菌、漂白等作用。
在国外，食品级双氧水作为食品加工助剂也被广泛用于奶酪的制孔剂，漂白肉类产品、茶叶、坚果，用做淀粉、牛奶等蛋白质的改良剂等。
食品级双氧水可不可以添加，其中的反复争议可能和民意有关。实际上双氧水在食品加工中很容易分解成水和氧气，很少会有残留。即使在食品上有所残留，由于其很不稳定，消费者通过加热等方式可将其很快分解成水和氧气，不会对人体构成伤害。
而5月24日国家卫计委发布新版《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)将正式实施，取代现行的2011版。按照新国标的规定，食品级的双氧水可在各类食品加工过程中作为加工助剂使用，且残留量不需限定。有消费者为此提出担忧，一旦双氧水作为食品添加剂“合法化”，或造成双氧水使用泛滥，带来更多食品安全隐患。
小微食品企业滥用是大难点
食品企业基于节省成本和采购便利性，可能违规采用工业级双氧水冒充食品级双氧水，这种风险是否存在，如何监管？
食品级双氧水被越来越多的行业所使用，是食品行业中不可或缺的一种加工助剂，
