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双氧水上半年行情分析

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≥ 1吨
2018年上半年,双氧水市场整体走弱。到7月底,山东市场现金出厂均价已跌至790元/吨。市场供应方面,虽江苏中盐常化、广东乳源东阳光、湖南双阳高科均存在不同程度的检修,但山东鲁西、安徽华尔泰、浙江卫星石化均有新产能投产,并且河南宏大停机后于今年8月份重启,影响市场产能总体上升;而国家政策、安全巡查、环保检查不断加强,间接影响下游行业整体开工率偏低,市场需求转弱,双氧水供需面缺口加大。河南慧泽生物工程有限公司平稳上升趋势发展,但随着后期金九银十的到来,市场或将转为往年提涨之态势。双氧水品质与应用的关系
普通工业级双氧水因含有大量醌类有机杂质、重金属、砷、阴阳离子、机械杂质等,这些有毒有害杂质严重影响到人的生命健康。例如:如中毒、有机物引发癌症等症状。近来媒体频频曝光某些不法厂商使用工业级双氧水漂白水发产品、干果的恶劣事件。
高纯度双氧水采用多种特殊工艺提纯,去除了其中大量的有毒有害物质。是一种、纯净的双氧水,使人们的身体健康有了保障。因而可广泛应用于食品、电子、化学分析及合成等领域。
食品级双氧水使用方法
生产设备消毒
将食品级双氧水用水(纯净水或符合市政要求的自来水,下同)稀释30-50倍后,对生产设备进行全面冲洗即可达到灭菌效果。
管道和包装容器的消毒
食品级双氧水用水稀释30-70倍,对管道或容器浸泡30分钟左右或管道或容器加压冲洗3-5分钟,放出稀释液即可。
生产空间的消毒
将食品级双氧水稀释100倍,用喷雾器将稀释液喷洒在空气中,即可起到灭菌的效果。
人员的消毒
将食品级双氧水稀释50-100倍后,可对工作人员的手足、皮肤进行消毒。
用食品级双氧水对于不同的场合、不同的物品进行消毒,可根据不同的情况采用不同的方法和不同的浓度,即可达到理想的消毒效果,又可降低成本。
各种食品生产加工过程中食品级双氧水的作用
在水产品、水发食品、干果、肉制品等加工过程中,可以用食品级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将食品级双氧水原液配成3%左右浓度后直接使用,使用后再用自来水进行冲洗漂清;如果为了避免造成二次污染可以用无菌水冲洗,无菌水的配制方法:在自来水中按1:3000-5000比例加入食品级双氧水,搅拌均匀即可。
食品级双氧水在乳品生产中的应用
牛奶对细菌很敏感,无菌罐装机器就是通过食品级双氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。因为食品级双氧水有着其它消毒产品所没有的特点:常温杀菌,杀菌广谱,杀菌速度快,容易分解且分解的产物是水和氧气,无任何残留,不会对产品、包装盒生产环境造成污染。乳品用食品级双氧水灭菌方法主要有两种:一种是浸泡法:将食品级双氧水加热到一定温度然后对包装盒或包装材料进行灭菌,这种灭菌一般在双氧水槽内进行。另一种是喷淋法:将食品级双氧水均匀的涂布或喷洒于包装材料表面,然后通过电辐射加热或热空气加热使双氧水完全蒸发,从而完成灭菌过程。

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