1、生姜姜辣素：采用云南小黄姜,经超临界CO2萃取得生姜油树脂，而后分离可得该品，姜辣素40%以上。主要用于医药、保健品原料。
2、生姜油树脂：采用云南小黄姜,经超临界CO2萃取而得，内含姜辣素和生姜精油两种成分。主要作为身体按摩油使用。研究表明，该品具有很好的排湿、抗衰老、抑制癌细胞等功效。
3、水溶性生姜油：生姜油经过微囊化处理而得，具有良好的水溶性。主要用于各类生姜饮料，也被作为生姜洗发水原料使用。
4、生姜精油：采用云南小黄姜,经超临界CO2萃取得生姜油树脂，而后分离可得该品。主要用于、化妆品、调味品等。
5、速溶生姜浓缩粉：生姜油经过微囊化处理而得，水溶性良好，用来制作生姜固体饮料及代餐粉。
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