风刀在工业领域中存在大量吹风除水、吹风除尘等应用，如吹除钢板，铝合金型材等平面上的灰尘、水分， 吹除饮料瓶、包装罐等瓶体表面的水分，吹除产品表面的杂质灰尘，残液，外包装上的水分，以及传送带清理等。在有压缩空气供应的条件下，风刀可的满足这些应用。
风刀是可以采用涡流风机或高压离心风机驱动（代替高能耗的压缩空气），它使用不同的风机与风刀配合，可及时把物体表面的尘屑及水分吹干。
工作原理
压缩空气进入风刀后，以一面厚度仅为0.05毫米的气流薄片高速吹出。通过科恩达效应原理及风刀特殊的几何形状，此薄片风幕大可30～40倍的环境空气，而形成一面薄薄的度、大气流的冲击风幕。风刀从工作模式上分为标准风刀和超级风刀两类，标准风刀的风幕偏转90度后吹出，超级风刀的风幕水平吹出。
不锈钢304风刀主要特点:
1、该机采用的风刀技术，性能稳定，低温运转，可视度高，吹干效果好，适合中高速生产线上使用。
2、该机风刀可在上下左右各方向上调整，根据需要调整吹干区域，操作简单。
3、该机适应瓶型广，利用了强力风(风刀)对瓶身水进行吹干,节约使用成本,性能更可靠，玻璃瓶、陶瓷瓶能轻松去水，吹干效果好。
4、耗能低，是目前啤酒饮料等包装生产线上理想的吹干设备。
5、无任何易损件。
6、各风机可根据实际情况单个或多个开启使用电液控制自动化设备工业液压系统。
铝合金风刀用于超声波清洗、玻璃清洗机、电路板、电镀件、涂膜、涂装、有色金属板/线材生产等不同行业多种工序中的除水干燥；可用于有害气体、粉尘、冷热空气的无障隔离、印刷给纸上的吹纸及印后干燥；可用于食品、医药的加热、解冻与高温杀灭菌；可用于除尘及静电除尘。
铝合金材质风刀采用技术研发制造，做为国内的空气干燥风刀产品，出风均匀性较标市面普通风刀更高，风阻更小，特别适用于超声波清洗、玻璃清洗机、电路板、电镀件、涂膜、涂装、有色金属等除水除尘设备配套。
风切风刀的作用是形成度冲击气流，应用于除水，吹气，除尘，清洁、干燥、冷却降温等场合。具有,噪音低,耗气量少等特点。
1 部件经清洗工序后的干燥处理
2 饮料灌装工序后经高压空气干燥处理，然后贴上标签
3 带刚轧机的板材清理
4 输送带清理
5 零部件冷却
6 蔬菜、水果包装前的除水、干燥
7 织物干燥或清洁
8 作业环境清理
9 电镀或喷漆前的预处理
10 造纸及印刷工业的涂布机
11 包装机械作业时包装袋的开口
12 引擎测试时的排烟处
风切不锈钢风刀特点:
1 低噪音，在多数情况下仅为69分贝，噪音较常规钻孔管气帘低11倍；
2 节约压缩空气，耗气量较常规钻孔管气帘节约63%；
3 气流均衡，空气压缩比可达40：1；
4 无活动件，材质为铝或不锈钢；
5 体积小，便于安装，免维护；
6 提供多种规格的气帘宽度（100-1220mm），气流强度可调（附调压器）；
7 气刀可代替传统的风机和吹气管。
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