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套管式杀菌机可对物料进行高温瞬时杀菌，在极短的时间内进行快速的灭菌，较大限度保持物料原有的营养成分和色泽。直接与无菌大袋灌装机配套使用。
套管杀菌机与其它种类的杀菌机相比有如下优点:加热介质与物料温差小，可实现温和加热，换热管采用了套管，镜面抛光，结垢少，增长了杀菌机的工作时间。自动化程度高，从设备的CIP清洗、设备自杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制、记录。杀菌温度控制可靠：影响杀菌温度的系统如蒸汽压力、流量，物料流量等都严格自动控制。
主要特点：传热效果好，热回收率高，耗能少；主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件，使用寿命长；采用PLC控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料达到灭菌效果；
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