谷物冷却机的工作良好取决于设备正确的操作方法，谷物冷却机在工作过程中皮带的松紧要适量，各部件的摩擦和消耗量大，良好的润滑是设备正常工作的必要条件，其次应定期做好谷物冷却机的检查维护和维修工作，定期做磨损修复。定期检查轴承的使用情况，设备在关机时不再添加物料，因为如果谷物冷却机里面还有物料，而谷物冷却机正在关闭，物料很容易损坏设备，电源烧毁。zui后如果若在作业过程中，出现任何不正常的声音和躁动，一定要立即停止设备，立即检查异常，否则，出现任何事故，这都是不可抗拒的。
谷物冷却机用于低温储藏谷物，通过对谷物的低温恒湿处理，使其避免虫害、霉变，并减少谷物呼吸损耗和倒仓损失，达到保鲜、延缓陈化和长期稳定储藏的目的。机组具有性能可靠、控制精度高、操作简单等特点，广泛应用于热带、温带地区的粮仓饲料厂等。
一听 听谷物冷却机油泵声音是否运转正常。
二看 看谷物冷却机各部件尤其是上、下刀具的螺栓是否松动。
三工作 由专人指挥划线、吊板按图纸尺寸下料。
粮堆湿热扩散是指粮堆中的水分沿温度梯度和蒸气压梯度向低温部分移动，使该部分粮食水分和温度升高的现象。水分和热扩散是从谷物堆中转移水分的重要因素。在湿热扩散过程的下部，水分从温暖潮湿的部分转移到温度相对较低的部分，从而增加了低温部分谷物的含水量。如果湿热的气体遇到寒冷的表面（如较冷的谷物和墙壁等），粮面冷却机也会凝结成水滴产生凝结，严重时会导致谷物发热、发芽甚至发霉。
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