为了营造合理的粮库环境，控制生物的生命活动，粮库的安全，生产中采用的主要粮库技术有： (1)粮况检测：利用计算机电子检测技术，提供了一种随时了解深粮堆储存状态的手段，非常有利于掌握粮情变化的动态，及时采取相应的措施。 . (2)干控：通过控制储存粮食的含水量，如高温烘干、机械通风等，营造不利于虫霉生长的低湿环境。 (3)温度控制：通过控制储藏粮食的环境温度，如粮食低温储藏、粮食冷却器冷却等，营造不利于虫霉生长的低温环境。
制冷是温控储粮的辅助措施,包括谷物冷却机制冷，空调制冷等。谷物冷却机制冷按制冷目的可分为整仓冷却，局部冷却，仓温冷却,按制冷方式可分为环流冷却和间歇冷却。空调制冷过去通常用在成品粮的保管上,但随着制冷技术的进步和储粮要求的提高，现在也有一些粮库开始尝试利用空调制冷控制仓温，并取得了一定效果。
控温储粮的主要技术有什么呢?控温储粮技术是指根据所在地区的气候特点,结合储粮仓房围护结构的隔热外理改造,冬季通风降温,夏季控温保冷,使储粮长期保持较低的温度水平，有效抑 制粮堆内有害牛物的生命活动，抑制粮油籽粒的呼吸代谢,减少损失,达到保鲜的目的。控温储粮技术以其安 全、经济、绿色、效果好等特点，已经成为目前和今后储粮技术的发展方向。
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