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沙棘含有的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸(EPA.DHA)，对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘口服液，可有效提高儿童智力水平、反应能力，保持旺盛精力和体力。
沙棘果粉是将沙棘果汁利用喷雾干燥或冷冻干燥方法制得，其特点是易于保存、运输和使用，沙棘果粉中富集了大量的营养成分，1克的沙棘果粉仅沙棘果酸含量就可达到100毫克。宇航人沙棘工程研究中心近期的动物实验结论显示沙棘果粉具有良好的排铅、抗氧化等作用，而无任何毒。利用沙棘果粉很容易制成片剂，颗粒剂等多种剂型。该品可广泛应用于各类食品中，作为微量元素、维生素、、天然果酸的营养功能强化。
沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植。现分布于中国19个省、区，总面积约有120万公顷。凡经沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。栽植沙棘，会取得生态、经济、社会效益。自20世纪80年代起，可以将沙棘产业作为加速治理黄土高原水土流失、促进当地经济发展的一个突破口来抓。
沙棘通常3年生开始结果，至5年生时进入盛果期，沙棘的单株产果量随各地区条件不同变幅很大，在盛果期间株产2～5千克。经人工选育的优良品种可达20千克以上。沙棘树的寿命在不同地区不同环境下，变动幅度也很大。在有些地区，树龄20多年就因多种原因而枯死；在有些地区，树龄可达几十年甚至上。
沙棘冻干粉的作用吗？实际是这样的，沙棘富含丰富的营养成分，其中经常被大家所熟知的营养素如黄酮、富硒元素、SOD（超氧化歧化酶）等营养素，而这些营养元素，沙棘含量都是非常高了，且极易被人体吸收。另外，维尚源沙棘冻干粉的健脾胃功能超好，胃功能好了，能吃下更多的食物，脾功能好，能把食物转化为丰富的营养（元气）供五脏六腑吸收。五脏功能好，气血充足，精神好，很多问题都慢慢恢复好。所以脾胃功能好是关键，脾胃是身体健康的基础。
沙棘果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等对人体有益的活性物质和各种营养素。 沙棘被国际医家和营养学家誉为人类21世纪发展前途的营养及植物，对于预防和心脑血管疾病、恶性、糖尿病、肝病、肾病、各种、皮肤损伤、调理三高等具有很好的作用。
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