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胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。比如中国传统的胶原健品“要是以驴皮为原料东胶原蛋白哪个好 ，具有较高的滋补健作用，有三宝的美誉。
【产品名称】：牛骨胶原蛋白肽粉
【英文名称】：Collagen from bovine Achilles tendon
【产品来源】：新鲜的牛骨
【产品规格】：肽含量99%（本品）
【分 子 量】：小于1000Da
【检测方法】：氮测定法
【性状特点】：类白色粉末
【产品特点】：
小分子肽，分子量小于1000Da，可以直接被人体吸收，有很好的渗透性；
高水溶性，水溶液无杂质和沉淀
高纯度肽，无任何香精及其他成分添加，肽含量达98%以上；
具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性，对酸或碱等具有缓冲能力。
【有 效 期】：2年
小肽又叫纳米胶原蛋白(Nano Oligopeptide Collagen，简写OCO，即纳米活性寡肽胶原，或简称纳米胶原)，也称寡肽、微肽、短肽。小肽一般是指由2-3个组成的寡肽，平均分子量约300道尔顿。蛋白质(胶原蛋白)在消化道中的消化终产物往往大部分是小肽而非游离，小肽能完整地被吸收并以二、三肽形式进入血液循环，小肽在蛋白质营养中有着重要的作用。物为了达到佳生产性能，需要一定数量的小肽，随着蛋白质和营养研究的深入，人们已逐渐认识到肽营养的重要性。简单的肽是由2个组成的二肽，其中含有1个肽键。含有3、4、5个等的肽分别被称为三、四、五肽等。由2--10个通过肽键形成的直键肽被称为寡肽或小肽。小肽有各种不同的组合，因为本身就有22种之多，其作何形式非常多样，但只二肽就有400多种，三肽有8000多种，四肽有160000余种之多，可以想象，到10肽，就有几乎无穷种类，并不是任何一种小肽都有同样的效果。不同动物效果佳的小肽种类是有限的。
近年来的许多研究成果都证实，所有的肽一个共同点就是都能促进金属离子的吸收。酪蛋白水解物中，有些含有可与Ca2+、Fe2+结合的磷酸丝氨酸残基，能够提高它们溶解性而促进吸收性。研究发现，对人体有益的含金属微量元素都能以小肽重金属的形式到达特定的靶组织。如铁能够以小肽铁的形式到达特定的靶组织，其运转途径不同于经运转铁蛋白的铁，能自由通过成熟的胎盘，因而生物学效价较高。蛋白质在消化道中水解产生的某些肽具有生理活性和生理调节作用。它们的生理作用是直接作为递质或间接肠道受体或酶的分泌而发挥的。如b-酪蛋白水解生成的酪啡肽在体内均具有肽的活性。不仅酪蛋白，小麦谷蛋白的解水解物中也存在肽活性作用的肽，这种生物活性的肽，可在肠道被完全吸收，然后进人体循环系统，作为递质而发挥生理活性作用。
目前市场上可供人类食用的小肽有：小麦肽、玉米肽、牡蛎肽、深海鱼鱼胶原蛋白肽、海参肽、股胶原蛋白肽。
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