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枸杞是名贵的药材和滋补品，中医素有枸杞养生的说法。原产我国北部：北部、内蒙古、北部、北部、、宁夏、、新疆有，由于果实入药而栽培，我国中部和不少省区也已引种栽培，尤其是、宁夏及地区栽培多、产量高。
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、枸杞等枸杞属下物种的统称。宁夏枸杞在中国栽培面积大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为枸杞及其变种。如果枸杞指的是商品枸杞子，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果枸杞指的是除西北以外地区的枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
俗话说：一年四季吃枸杞，人寿与天地齐。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子，而且宁夏枸杞与琼珍灵芝、长人参，阿胶并称为中药四宝。
电用。
枸杞大家都知道，可作药材，可以食用，含丰富的营养，用处非常广泛。主要治：肝肾亏虚；头晕目眩；目视不清；腰膝酸软；虚劳咳嗽；消
渴引饮，成为养生的食材之一。但是枸杞鲜果保质期极短，一般只有2～3天左右，枸杞的采收和储藏就比较麻烦，我们考虑怎样脱
水保质的问题。
枸杞众所周知，颗粒小，且含有很多水分，以般采用的是晾晒，且不能随意翻动，否则会降低它的质量。当然晾晒是很麻烦的，花的时间久不说，而且受天气影响，如果遇上几天梅雨天气，可能会造成很严重的损失。所以，现在发展为用机器进行烘干，我们一般都会采用烘干法用的、现代化的枸杞烘干机进行烘干，这样既不会影响枸杞的质量，也容易让枸杞快速的干燥保存。
枸杞提取物-枸杞多糖
枸杞为宁夏宁夏名贵药材，枸杞子提取物富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成。
枸杞提取物-基本信息：
【产品名称】枸杞提取物 枸杞汁粉 枸杞果提取物、地骨子提取物枸杞浸膏粉 血枸子提取物
【英文名称】Wolfberry Extract
【枸杞别名】苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞
【产品来源】枸杞提取物为茄科植物宁夏枸杞的果实用水提取加工，低温减压浓缩喷雾干燥而成的精细粉末。
【化学成份】枸杞提取物含，另含具促进作用的多糖。
【提取工艺】枸杞多糖-水提
【产品外观】枸杞提取物棕红色精细粉末
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
枸杞的营养价值
从营养学的角度来看，枸杞中富含有人体所需的多种营养素，有研究证实其中含有多达20种，进而可以被机体吸收利用，增强体质。
此外，枸杞中还含有丰富的胡萝卜素和，而胡萝卜素又是的良好转化来源，因而在帮助维持正常视觉功能方面，枸杞有着不错的明目作用。
枸杞的和作用
枸杞在中医当中，有滋补肝肾、益精明目的，主要的作用有以下3点：
1.：枸杞中含有枸杞多糖，可以帮助增强机体细胞的活性，。
2.保肝护肝：药理研究表明，枸杞对于肝脏细胞有保护作用，可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。
3.抗氧化作用：研究显示，枸杞中丰富的、维生素C等成分具有清除体内自由基的作用，进而可以帮助延缓机体衰老。
枸杞3种吃法
说到枸杞的吃法，生活中很多的朋友都是用其来泡水喝，实际上还有不少的吃法，可以让枸杞中的有效成分得到更好的吸收，这样也更有利于人体的。
1.嚼着吃
前面我们提到，枸杞中含有胡萝卜等成分，而胡萝卜素具有不易溶于水的属性，因而用枸杞泡水喝实际上并不能将其有效成分全部吸收，而嚼着吃则可以有效的将枸杞中的营养成分吸收，进而达到更好的。
2.煲汤喝
煲汤是枸杞的另一种吃法，枸杞常和红枣、沙参、玉竹、山药等药食同源中药材一起煲汤，搭配后与鸡或是其他食材一起煲出来的汤更加美味，也更加有滋补效果。
3.煮粥吃
枸杞与其他食物一起煮粥，可以将其有效成分充分溶解于粥中，不仅滋补，也不会上火，因而适宜食用的人群也更加广泛。
红枸杞是一种能的健康食材，这种食材中含有丰富的微量元素铁和天然多糖，它们能促进人体内血红细胞再生，而且能让人类血液中白细胞的数量明显增加，经常食用可以，提高身体造血功能，它既能预防贫血也能缓解人类的贫血。
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