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旋转式盒装指橙澳洲品种真空气调锁鲜包装机 目前上各类包装的不同风味、口感和特色的熟食品越来越多，既有传统的也有现代的，但为了延长食品的货架期，除了腌制、风干等形式的熟食外，大多采用了蒸煮灭菌和真空包装，有的甚至添加防腐添加剂等。这样，使很多具有特风味的食品，变得口味相似，失去了原有的特色，也严重打击了消费者的消费信心，误导了消费者对特色食品的认识。
不论是生鲜食物或是煮制熟食品，只要裸露在空气中在常温下放置一段时间后就会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的腐烂变酸，有的发臊变味。
引起食物变质的主要原因是微生物作祟。空气中无处不存在细菌等微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足微生物自身需要。此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。
盒式气调保鲜包装机的原理是采用混合保鲜气体（氧气、氮气、二氧化碳三种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变托盘内食品的外部环境，达到抑制细菌（微生物）的生长繁衍，从而延长食品的保鲜期或货架期。不同的食品，保鲜气体的成分及比例亦不同。气调包装整个工艺流程与传统加工工艺相比，具有流程合理、操作方便、能耗少等特点。其生产的熟食品具有色香、味美、形好、保持原汁原味、卫生安全性高、保鲜货架期长等优点。
旋转式盒装指橙澳洲品种真空气调锁鲜包装机
性能介绍：
（1）采用微电脑控制系统，使包装参数设定更，操作简单方便。根据不同的包装材料和包装需要，操作者可以任意设定抽真空时间和包装封口时间，以适应不同规格、材质的包装.
（2）整机采用平板真空室设计，方便对在包装过程中掉落的油脂、碎屑等物的清洁、擦拭。主体结构材料均为304不锈钢，符合食品卫生要求。
（3）特殊设计的悬浮式真空室，可使操作更省力，工作效率更高。
（4）配置有大功率真空泵，可使包装袋在较短的时间内获得大的真空度，提高了设备的工作效率。
（5）真空室采用高密度材料制作的V形密封条，了设备在日常工作中的密封性、和材料的耐压、性，延长了密封条的使用寿命。
（6）安装有紧急停止开关，在意外的情况下，操作者随时可按下紧急停止开关，终止正在进行的工作程序，使设备恢复初始状态。
（7）配置有重型移动脚轮（带刹车）承重性好，使客户移动机器位置时更加轻松自如。
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