小型工业微波炉，顾名思义，它是一款微波炉，只是微波炉分工业用微波炉和家用级微波炉。微波炉都具有一种特性：用来加热、干燥或杀菌物料的一种机器。小型微波炉主要应用来于干燥、或样品的加工试验或小批量物料的实验。微波炉还能广泛用于食品、制药、化工、茶叶等行业中，可对各种物料进行杀菌、干燥、烘烤、熟化等处理工作。是经济、价格低、体型小的一种设备，相当实惠、使用较其简单，操作便利，即开即用。
柜式微波机设备是以立体柜式微波加热箱作为加热的主要设备，它是微波炉转化的变身产品，是家用微波炉变身后微波箱扩大内腔结构。柜式微波机设备是微波加热一种新型的加热方式，主要是针对小批量生产而定制的一种机型。微波机加热时，微波能直接作用于介质分子转换成热能，对物料内部外部同时加热，不需要热传导过程。所以加热速度非常快，加热速度大大缩短数倍。同时微波机设备不管物体任何形状，直接加热物料整体，物料的内外温差小，加热均匀。柜式微波机设备造型简单、实用，深受广大客户喜爱。
柜式微波机干燥炉是微波设备行业小型的设备，它的占地面积约1.3长、1.1米宽、单层1.5米高、双层约1.8米高不等。较适用于学校、科研单位的研究试验工作；或研究所及食品试验室、化工试验室等小量模拟试验生产的生化研究及化工反应学术的应用；同时也适用于家庭作访式的小食品厂或小规模的企业的生产及加工。
主要用于大枣、红枣清洗过后，采用微波将红枣的表面残留的水及内部水分烘干至20%左右，同时通过微波杀菌设备处理后的红枣可以延长保质期。
微波红枣加工工艺：
红枣清洗设备——热风沥水设备——微波红枣烘干杀菌设备——红枣包装设备
红枣微波杀菌烘干机的应用范围：
新疆大枣烘干、红枣、整枣、和田玉枣、灰枣、若羌骏枣等枣产品，还可用于葡萄干、枸杞、杏仁、瓜子、核桃等休闲食品的的烘干、烘烤及杀菌的加工处理。
微波应用于花生低温杀菌设备，一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有显著的效果。
可应用于黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子、栗子、榛子、枣片、枣干、大枣、蜜枣、辣椒制品、、食用菌、中药材杀菌。
微波食品烘干杀菌机表现在生产速度快，，节能环保。不但能提高生产效率，降低生产成本。同时也能改善车间工作环境，顺应了社会节省减排的要求，是现代企业进行设备升级换代及新建生产线的好选择。
烘干方式：间歇工作
温度范围：RT-100℃
温度均匀度：±2℃时，设备外壳采用不锈钢板数控机床加工成型，外壳表面进行磨砂处理：内胆为SUS３０４不锈钢板。观察窗采用多层中空钢化玻璃，具有透明、隔热、不易产生蒸汽结霜等优点，控制部分设计在设备右侧，人机界面PLC控制，操作方便，简单，易于维护。
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