微波干燥箱有两种，一种就是普通的微波干燥箱，另一种就是微波真空干燥箱，现在我就分别给大家介绍下这两种干燥箱的区别和用途。普通的微波干燥箱跟家用微波炉的原理是一样的，都是通过微波磁控管发射出来的微波来加热或干燥物料，功率和体积都比较小，主要用来干燥样品或小批量的实验。微波真空干燥箱是微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用设备，它兼备了微波及真空干燥的一系列优点，克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点，在物料干燥过程中，具有干燥产量高、质量好、加工成本低等优点。工业生产中，由许多物品是不能在高温条件下进行干燥处理，如一些药品、化学制品、营养食品以及人参、鹿茸等中草药材，为了产品质量，其干燥处理在低温条件下进行，所以用微波真空干燥箱来干燥这些物料合适不过了。
小型工业微波炉，顾名思义，它是一款微波炉，只是微波炉分工业用微波炉和家用级微波炉。微波炉都具有一种特性：用来加热、干燥或杀菌物料的一种机器。小型微波炉主要应用来于干燥、或样品的加工试验或小批量物料的实验。微波炉还能广泛用于食品、制药、化工、茶叶等行业中，可对各种物料进行杀菌、干燥、烘烤、熟化等处理工作。是经济、价格低、体型小的一种设备，相当实惠、使用较其简单，操作便利，即开即用。
主要用于大枣、红枣清洗过后，采用微波将红枣的表面残留的水及内部水分烘干至20%左右，同时通过微波杀菌设备处理后的红枣可以延长保质期。
微波红枣加工工艺：
红枣清洗设备——热风沥水设备——微波红枣烘干杀菌设备——红枣包装设备
红枣微波杀菌烘干机的应用范围：
新疆大枣烘干、红枣、整枣、和田玉枣、灰枣、若羌骏枣等枣产品，还可用于葡萄干、枸杞、杏仁、瓜子、核桃等休闲食品的的烘干、烘烤及杀菌的加工处理。
大豆含有一种特殊气味——豆腥味，如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中，豆腥味随之带入，势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉，作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品，具有浓郁豆香味和营养价值。
下面就两种工艺生产大豆粉的质量及工艺流程的设备进行比较：
1、传统的大豆粉生产工艺：该工艺是将大豆行浸泡，使大豆膨胀，便于磨制，使大豆组织中的蛋白质较易抽提出来。要注意浸泡大豆的水温、水质及用水量对大豆蛋白质的影响。经浸泡过的大豆进行磨碎，达到糊状，然后从豆糊状中抽提豆浆，为了充分地将豆糊中的大豆蛋白抽提出来，应掌握好添加水的水量及水温。将豆糊状中抽提的豆浆进行浓缩处理，在真空状态下进行脱水烘干。制出的豆粉的细菌含量为大肠杆菌≦30个/100克，细菌总数≦19000个/克，致病菌为0。该工艺生产大豆粉有以下缺点：生产周期长、设备投资大、大豆利用率低、能源消耗高、劳动强度大、产品成本高、另一面，由于采用低温干燥法，因此不能有效去除豆腥味。
2、新型的大豆粉生产工艺：新型的大豆粉（脱腥豆粉）生产采用微波技术对大豆干燥和脱腥，将传统的湿法生产工艺改为干法生产工艺，即大豆不经水泡，直接脱腥、磨粉，缩短整个豆粉生产工序流程，进一步提高大豆粉的质量。
技术指标
1、微波频率：2450MHz
2、微波功率档：0~800W（连续可调）
3、供电电源：220V 50Hz
4、输入功率：1.2KW
5、磁控管冷却方式：风冷
6、变压器冷却方式：风冷
7、真空泵：1.2KW真空泵，极限真空-0.095MPa
8、工作温度范围：40~150℃可调可控
9、脱水能力：0.8kg/小时
10、料盘数量：一只（直径246mmX50mm高）
11、测温方式：±0.2℃进口红外测温
12、控制方式：按键控制
13、微波泄漏：符合国标(
南京弘创干燥设备有限公司提供生产弘创微波真空干燥箱作用,微波真空干燥机,包括微波真空干燥箱,食品微波烘干箱,微波真空干燥机,箱式微波真空烘干的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息。
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