果酱自动低温杀菌机设备 连续式果酱巴氏杀菌冷却线是一款采用巴氏杀菌法对产品进行杀菌灭菌的设备,而巴氏杀菌法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。采用巴氏杀菌法能大限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的破坏。
整体设备是由杀菌——冷却——风干三大部分组成,这款设备的使用与目前土法(杀菌池)相比,劳动强度更低、使用人力少、自控化程度高、温度可在常温至100°C内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。
果酱自动低温杀菌机设备 连续式果酱巴氏杀菌冷却线工作时,将包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌池后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而完成产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。本生产线集灭菌、冷却、除水于一体连续自动化生产。
1、适用各种大小软包装产品
2、履带采用进口网式工程塑料 对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,设备的使用寿命;
6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.
9、杀菌温度:从常温-100℃范围内任意设定;
10、设备配备循环泵杀菌池内用水温度均匀,杀菌。
1、设备可根据要求定制,设备尺寸、加热方式、设备结构等,按需定制更实用;
2、加热有两种形式:一是电加热,二蒸汽加热(无锅炉可用蒸汽发生器代替);
3、设备杀菌温度以及杀菌时间可根据需要随意设定;设备配备循环泵杀菌池内用水温度均匀,杀菌;
4、配套完善连续性强,杀菌——冷却——风干连续工作无需人工参与;
5、设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢tang伤操作人员,同时对产品进行保温,并了杀菌温度的均匀;
6、该机运行平稳,噪音低,适用低温产品的巴氏杀菌,另外还适合各种食品的蒸煮与漂烫;
7、设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既节能,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命;
8、输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐#磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内;
9、水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环;
10、设备有单的控制PLC控制系统,操作简单维修方便;
11、设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流;
12、冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
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