惠诚 大型蔬菜漂烫流水线 速度玉米半成品加工蒸煮机 可用于速冻蔬菜、脱水蔬菜 、烘干蔬菜以及肉制品海产品预煮杀青处理中,是果蔬深加工的重要工序之一,漂烫设备花椒漂烫机可根据要求设定漂烫时间以及温度,经过漂烫处理后可以有效钝化花椒中的氧化酶,防止品质颜色劣变。 同时蒸煮漂烫处理能果胶甲酯酶 活性, 其产物经由不同途径形成大分子果胶,改善了漂烫后果蔬的品相以及口感,保留了果蔬原有的营养成分。温度根据工艺不同80-95°,漂烫时间从几十秒到几分钟不等。因原料的不同漂烫工艺都有所差异 ,漂烫设备为非标定制机型可根据要求设计。
一般漂烫工艺:漂烫——冷却——脱水——包装——速冻。
该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及蔬菜类、海带、菌类等的杀青。
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