L丙氨酸现货供应食品级丙氨酸调味矫正不良甜味用
L-丙氨酸 CAS:56-41-7 作用：营养增补剂
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型号：食品级
包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）
性状：白色结晶性粉末
用途：营养添加剂
【产品名称】L-丙氨酸 【英文名称】L-Alanine
【产品分子式】C3H7NO2 【产品分子量】89.09
【产品性状】L-丙氨酸为白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。 化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃）。不溶于。5%水溶液的PH值5.5~7.0 .提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率营养增补剂,调味料.
【产品作用】
(1)L-丙氨酸可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点。
(2)改善人工台成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善后味。
L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂。
1、 主要用途有：是合成VB6的重要原料，是营养剂重要组成部分。
2、 在食品方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.01%～0.03%。 与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），可生成特殊的香味物质。
GB2760-2011：：调味品 按生产需要适量使用
【产品包装】L-丙氨酸内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸袋包装。净含量25kg。
【产品贮存】L-丙氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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