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L-精氨酸盐酸盐生产厂家 L-精氨酸盐酸盐厂家
一、简介
中文名称:L-精氨酸盐酸盐
中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;
英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS No 1119-34-2
二、性状
为白色结晶性粉末，无臭，味苦涩，易溶于水，水溶液呈酸性反应，mp224℃，等电点10.76，[α]20D 20.4°-22.4°(C=3g/ml,1mol/LHCl)精氨酸是半必需氨基酸，
三、用途
1、用于生化研究
2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加
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