箱式微波真空干燥机是我企业利用现已成熟的微波能应用技术，研制成功的新一代干燥灭菌设备。它具有干燥速度快、能耗效率比小、物料干燥灭菌效果均匀等显著优点。它即可以直接取代传统真空干燥机，作热敏性(如中药浸膏等)物料脱水干燥之用；又可以利用微波能本身自带的灭菌能力，对中药材、中药粉剂等物料进行灭菌处理。
微波设备是以机械部分为基础，电器部分为主导，多部分结合而成。微波磁控管是设备的核心部件。微波设备由多个微波加热箱体串连组成。设备的外型尺寸与微波功率根据产品的要求决定，可根据不同的场地和产量进行定制，设备功率由1KW到500KW不等，占地小到一平方米，长度长可达100多米。
微波设备按照外观分为隧道连续式微波设备、箱式微波设备两种；按照应用范围分为食品微波设备、制药微波设备、木材微波设备、陶瓷微波设备等；按照功能分为微波干燥设备、微波杀菌设备、微波膨化设备、微波杀青设备等。目前，应用得为广泛的是食品微波设备，即微波干燥设备、微波杀菌设备。
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