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一，简介
中文名 ：氧化镁
英文名 ：Magnesium oxide
别 称 ：苦土；灯粉；煅苦土
化学式 ：MgO
分子量 ：40.3044
二，性状
白色结晶体，呈柱状，针状，粉状或黄色，白色片状，有苦味
三，用途
用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂。
在食品加工上可作为砂糖精制时的脱色剂，冰淇淋粉的PH值调节剂等，让我们的食物更好看，吃起来更美味。
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