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单硬脂酸甘油酯生产厂家 单硬脂酸甘油酯厂家 单硬脂酸甘油酯 单硬脂酸甘油酯价格
1.简介
中文名称:单硬脂酸甘油酯
中文同义词:甘油单硬脂酸酯
英文名称:Glycerylmonostearate
英文同义词:ETHYLENEGLYCOLMONOSTEARAT
CAS号:31566-31-1
分子式:C21H42O4
分子量:358.56
2.性状
白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。相对密度0.97，熔点56～58℃。溶于醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有ji溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。HLB值3.8。
3.用途
单甘酯是一种非离子型的表面活性剂，具有乳化、润滑、松软及润湿等优良性能，且，广泛应用于食品加工和化妆品的乳化剂。
1、应用于食品，单甘酯被认为是安全的食品添加剂。
2、应用于护肤脂、冷霜、乳剂、发乳等化妆品的乳化剂，纤维整理剂，聚乙烯、聚丙烯、泡沫聚苯乙烯等的抗静电剂等。
3、甘油单月桂酸酯与山梨酸复配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐剂、水果保鲜剂等。
4、甘油单油酸酯用于精密机件防锈润滑剂、食品添加剂等。高纯单甘酯可用于PVC塑料加工中作内润滑剂。
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