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糖精钠生产厂家 糖精钠厂家 糖精钠 糖精钠价格
一,产品简介:
化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠
英文名:Saccharin Sodium
俗名:糖精钠或糖精
Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)
化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量:241.2
二,性状
糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。糖精钠又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于0. 026%则味苦。
三,用途
食品用途:冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。
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