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斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而Z大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点
高速变频斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化，防止肉料中的肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而限度的保留了原有的色、香、味及各种营养成分，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、
斩切乳化效果好、处理原料效果广等特点，不仅可以斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备，其电机具有起动转矩大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中适用的特性。
广泛应用
诸城市鑫鼎机械有限公司提供20型肉类肉泥变频斩拌机大型香肠丸子肉馅乳化机姜泥细切机,包括变频斩拌机,姜泥细切机的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息。
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