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一、简介
中文名 对羟基苯甲酸丙酯
外文名 propyl p-hydroxybenzoate
分子式 C10H12O3
二、性状
对羟基苯甲酸丙酯是一种有机化合物,分子式为C10H12O3。无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。
三、用途
GB2760--2002(以对羟苯甲酸计;g/kg):果蔬保鲜0.012;食醋0.10;碳酸饮料0.20;果汁(果味)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油酱料,0.25;糕点馅,0.5(单一用或与对羟苯甲目乙酯混合用总量);蛋黄馅0.20。
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