¥60 |
肉桂酸钾生产厂家 肉桂酸钾厂家 肉桂酸钾厂家 肉桂酸钾
一、简介
产品名称: 肉桂酸
英文名称:Cinnamic acid
CAS号:140-10-3
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
级别: 食品级
二、性状
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。
三、用途
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
陕西然糠生物科技有限公司提供肉桂酸钾厂家,包括肉桂酸钾生产厂家,肉桂酸钾厂家,肉桂酸钾,肉桂酸钾价格的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息。