冷冻干燥机优势在于：物料的物理结构和分子结构变化极小，其组织结构和外观形态被较好地保存。物料不存在表面硬化问题，内部形成多孔海绵状，具有的复水性，可在短时间内恢复干燥前的状态。对热敏性物料亦能脱水比较，且经干燥的药品十分稳定，便于长时间贮存。有效地抑制了热敏性物质发生生物、化学或物理变化，并较好地保存了原料中的活性物质，以及保持了原料的色泽。广泛用在医学、制药、生物研究、化工和食品等领域。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前状态并保持原有生化特性。
实验室小试冷冻干燥机基本操作流程：
1.真空泵加油：将配套的泵油通过真空泵加油孔倒入真空泵内，并注意泵油线达到油镜的二分之一处即可；
2.真空泵与主机连接：用两个配套的卡箍分别将管道连接主机和真空泵的进气口，并固定好卡箍不漏气；
3.样品在冷阱或其它低温冰箱里预冻；
4.将预冻后的样品放在干燥室时，并放气阀密封，开启真空泵；
5.注意观察真空度的下降速度，确定真空度能否达到20pa以下；
6.抽真空时，一定要保持制冷机开机状态，以确保冷阱捕获升华出来的水分；
7.冻干完成后，请先放气（避免真空泵返油），再关掉真空泵，关掉制冷机和电源，取出干品；
8.待冷阱里化霜后，将水放出，并将残留的水分擦拭干净，保持台面和冷阱干燥。
压盖型冷冻干燥机基本冻干流程：
1.物料灌装进西林瓶中，并浮盖好胶塞，不要压紧，保留缝隙方便水分的升华；
2.西林瓶物料预冻：在冷阱里预冻，或低温冰箱里预冻，物料内部的液态水分全部冻成冰晶（若抽真空后发现物料表面起泡，说明没有冻实，重新冷冻）；
3.打开真空泵升华水分：注意观察真空度的下降速度，确定真空度达到20pa以下，若达不到，要检查冻干罩与主机连接处、各个管道接口处的密封性；
4.冻干结束：确定物料成功冻干后，通过压盖手柄将西林瓶胶塞压紧，真空包装，并打开放气阀使里外压力平衡，再关掉真空泵。
LGJ-18立式冷冻干燥机是实验室常用的小型冻干机，可以冻干石墨烯、纳米材料、高分子凝胶、蛋白、多肽、血清等样品，主要应用于纳米材料、生物制药、生命科学、材料化工、食品营养等领域。小型冻干机还有LGJ-10台式系列、LGJ-12立式系列，占地空间小，操作简便，是大学实验室、科研单位、生物公司、制药企业小批量冻干样品的常用设备。
LGJ-12立式冷冻干燥机技术参数
普通型主要配置：冻干面积：0.12平方，每次可放物料1.2升（料厚10mm），主机一台、真空泵一台、不锈钢物料盘4块、干燥室一套、物料干燥架一套。
压盖型主要配置：冻干面积：0.08平方，每次可放物料0.8升（料厚10mm），主机一台、真空泵一台、不锈钢物料盘3块、手动压塞装置一套、干燥室一套、物料干燥架一套。
多歧管型主要配置：在以上两种配置基础上，加配8个冻干瓶，100ml、250ml、500ml、1000ml各两个。
LGJ-18立式冷冻干燥机技术参数：
LGJ-18普通型：冻干面积：0.18平方，可放物料1.8升（料厚10mm），不锈钢物料盘240mm×4块、
LGJ-18压盖型：冻干面积：0.1平方，每次可放物料1升（料厚10mm），不锈钢物料盘200mm×3块、手动压盖装置一套。
LGJ-18多歧管型主要配置：冻干罩带有8个快开胶阀，8只冻干瓶，可以同时冻干8种不同的物料，冻干瓶可随时取下或装上冻干，可以扩大物料蒸发面积，提率。
捕水能力：6kg/24h
真空度：≤5pa（空载）
真空泵一台（抽气速率4L/S）
同时还有：LGJ-10/LGJ-12普通型、压盖型、多歧管普通型、多歧管压盖型等配置。均采用进口压缩机，液晶触摸屏操作面板，实时显示并记录真空度、冷阱温度、样品温度等曲线。
压盖型冷冻干燥机主要用于冻干西林瓶装液体，将液体灌装进西林瓶中，浮盖好西林瓶的胶塞（水分通过胶塞的缝隙升华出来，在冷阱里凝结成冰霜），放入冷冻干燥机的干燥仓内开始按照预设好的冻干工艺进行冻干操作，等冻干完成后，在真空状态下通过压塞装置将胶塞压紧进西林瓶中，形成冻干粉针剂，等同于真空包装，可以避免与空气接触所造成的二次污染。
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