CAS号:501-52-0
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS号: 207-924-5
含量
：≥98%
使用:FEMA(mg/kg)：
饮料0.02～1.0；
冷饮0.48～1.0；
糖果0.80～4.0；
焙烤制品17.0；
125-129℃（0.8kPa），相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。
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