厨房设备灭火装置CMJS厨房灭火装置厂家厨房自动灭火系统
厨房设备灭火装置在商用厨房中应用较为普遍，然而并不是装上一套质量合格的灭火产品就能高枕、一劳永逸。由于厨房环境多为潮湿、重油烟等，定期对厨房设备灭火装置进行维护管理显得尤为重要，只有对灭火装置进行定期检查，发现问题及时处理，才能确保灭火装置的安全可靠。那么，该如何检查？本期的小齐课堂就给大家讲述一下厨房设备灭火装置的定期检查及维护。
，维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护方法，并定期进行检查及维护。
每月应对装置进行检查，并填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定：
1. 灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、减压器及其驱动装置、感温器、控制装置等全部与本产品有关的组件，应无碰撞变形及其它机械性损伤，表面应无锈蚀，保护层应完好，铭牌和保护对象标志牌应清晰，手动操作装置安全标志应完整；
检验方法：打开厨房设备灭火装置箱门，检查箱体内的灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、减压器、驱动器等部件是否有碰撞变形及其它机械性损伤，表面应无锈蚀，保护层应完好，铭牌应清晰，然后顺着各管路检查相关部件是否有损坏。做好相关记录。
2. 驱动气体贮存容器内的压力，不得低于压力显示器绿色区域范围；
检验方法：先检查压力表是否拧紧，然后用扳手卡在黄色六角螺母处，逆时针拧动六角螺母，查看压力表的压力指示是否在绿色区域范围内，顺时针锁紧六角螺母，防止泄露。
每半年应对装置进行一次全面检查，并应符合下列规定：
1. 灭火装置、灭火剂输送管路和支、吊架应牢固，无松动；
检验方法：检查灭火装置箱体、各管路支吊架、水流联动阀安装是否牢固，并做好记录。
2. 连接管应无变形、裂纹及老化；
检验方法：检查各管路是否有变形、裂纹及老化，并做好记录。
3. 喷嘴孔口应无堵塞，喷嘴防护帽应无脱落；
检验方法：检查各喷嘴孔口是否堵塞、防护帽是否有脱落，并做好记录。从喷嘴上取下防尘帽，检查防尘帽是否损坏，如有损坏需更换。若喷嘴有堵塞，用无腐蚀性的清洁剂兑水，用毛刷将其刷洗干净，用清水刷洗干净，确保喷嘴上无油烟，无堵塞现象。若堵塞情况无法通过清洗解决，需更换新的喷嘴。然后扣上涂有润滑油的防尘帽。
4. 每年应对装置进行一次模拟喷放试验。
检验方法：模拟测试前应拆下驱动气瓶。检查控制器电源指示是否正常、自来水接口处的球阀应处于开启状态。此时拔下插销，垂直拉动手动拉环（如图1），此时机械驱动器启动，声光报警器发出警报声（可通过控制面板上的静音键进行静音），喷射指示灯闪烁。约20s后，水流联动阀自动开启，此时水通过喷嘴喷出，喷射水雾指示灯闪烁，检查喷嘴的喷射情况。大约5分钟后水流联动阀自行关闭，也可进行手动关闭。
当采用厨房设备灭火剂时，每3年应更换灭火剂。
当检查和试验中发现的问题应及时解决，对损坏或不合格的装置组件应立即更换，并应使装置恢复到正常工作状态。</a>
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