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AK糖
别 名： 安塞蜜; AK 糖; 6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐
英文名称： Acesulfame Potassium
产品 用途：安赛蜜由于其耐高温、耐酸碱， 以及在溶液状态长期稳定性等特性，使其非常适合于各种类型饮料包括果汁、碳酸型和乳酸菌类等饮料中, 作为甜味剂。如与果糖、葡萄糖、高果糖浆或蔗糖混合使用, 能使口感特性增效，同时又大大降低成本。并使饮料稠度、粘度增加。 安赛蜜由于其甜度大、水溶性好，在饮料生产中，可以减化工艺，减少投料工序人力及时间。并能避免蔗糖溶液高温引起的结焦等现象。
安赛蜜质量指标
含量百分数表示 99.0~101.0
钾（以K计，原子吸收法） 17.0 ~21.0 干燥失重（105℃，2h） ≤1.0 百分之
1溶液pH值 6.5~7.5
As ≤0.0003 铅 ≤0.0001
氟化物 ≤0.003 等
经过各项研究中的实验，安赛蜜不影响人类的正常功能，并且不代谢成其他物质，在人体类不蓄积，毫不改变地排除体外。.根据美国药 食品管理局制定的成人每天准许摄入量为15毫克/公斤体重，对于重60Kg的成年人，其甜度相当于180克糖的甜度，这几乎是日平均糖消费量的两倍。
应用：
在食品方面，安赛蜜的稳定性好、口味适应，是生产软饮料的甜味剂，此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。
它用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。
在其他方面，也可用口红、唇膏、牙膏和漱口液等。
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