产品名食品级二水柠檬酸锌,食品级枸橼酸锌,柠檬酸锌价格,柠檬酸锌生产厂家
面向地区湖南长沙宁乡县
原产地其它
主要营养成分锌
型号25kg
保质期24
有效物质含量99
食品级二水柠檬酸锌，食品级柠檬酸锌二水合物
柠檬酸锌是一种白色粉末，由柠檬酸和氧化锌反应而得，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质。
分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O。
分子量：610.37
CAS号：546-46-3,5990-32-9
E-C号：208-901-2
锌含量：》31.3%
干燥失重：《1%
用途：柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃刺激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增强人体消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定，可用于糖尿病人补锌；柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。
产地： 湖南长沙宁乡
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