餐厨垃圾车是用来收集转运餐馆食堂酒店饭店餐厨垃圾的一种汽车。根据外观样式分为罐式餐厨垃圾车和厢式餐厨垃圾车，根据功能结构不同分为简易的收集转运车和带有滤干挤干功能的多功能餐厨垃圾车等。可以根据需要搭配240L垃圾桶，或者泔水桶使用，带有挂桶提升机自动收集倾倒，可以根据需要选装吸污车功能或者自清洁功能，选装箱体加热功能，选装真空抽吸功能，接受客户配置定制。
餐厨垃圾车详细配置底盘配置：东风天锦商用车底盘，珍珠白带卧铺驾驶室，轴距3.8米/4.5米，康明斯180马力发动机（可选康明斯210马力），东风6档变速箱，前桥4.5吨，后桥9吨，原装空调，带ABS，带行车记录仪。
上装配置：罐体采用 4mm 碳钢制作，圆形罐体，罐体前后封头采用圆弧蝶形封头，配拉杆式提升机，可挂120/240升垃圾桶，罐体底部配双缸液压举升自卸，罐体尾门液压打开和锁紧+手动锁紧装置，罐内设固液分离装置，罐尾设液体自流阀，液位窗，后门液压开启，带工具箱，洗手装置。
餐厨垃圾车可根据客户对垃圾装载量的不同要求选用类型不同的底盘，可装载2-10吨垃圾的餐厨垃圾车，承载餐厨泔水容积为圆罐体(方形箱体)，有效容积达到90%，罐体（或箱体）内分上、下两层，下层为固液分离后污水收集箱，污水箱两头高，中间低，低端设有出水口，以污水排放干净。
餐厨垃圾车装载由垃圾桶提升系统完成，该系统具有垃圾桶锁止结构，装卸安全可靠。垃圾桶与垃圾投入口衔接好，装卸过程中餐厨垃圾不溢撒、不遗漏。垃圾投入口与推板之间有足够距离，推板与罐体内表面设有密封装置，避免餐厨垃圾投入过程及分离过程中溢到推板后方。 液压系统由泵、液压阀和顺序阀以及各种功能的液压油缸、高低压管路组成。关键部件可选用原装进口，产品工作可靠、安全。
餐厨垃圾车选装配置：
1、可选配PLC一键操作，选装304不锈钢箱体，选装密封绞龙排料等。
2、选装桶称重功能，可统计桶数、单桶称重、设定收桶公司名称、收桶GPS定位、数据后台上传、显示屏驾驶室监控等功能。
3、如果客户有其它非常规要求可以组织技术出解决方案，按要求定制化生产。
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